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antipasti california marotta

ANTIPASTI

antipasti california marotta

Insalata di mare

seppia al vapore con concassé di pomodoro e crema di piselli – 11 €

Baccala’

mantecato, maionese al mojito e tuille alla rapa rossa – 12 €

Carpaccio di spada

affumicato con cipolla rossa in agrodolce, nocciole e citronette al frutto della passione – 10 €

 

 

Ombrina

involtino di ombrina, melanzane e pomodorino confit – 15 €

Polpo con patate prezzemolate

 olio al basilico e maionese di cavolo viola – 15 €

Mini hamburger

 con alici marinate e verdure croccanti alla senape – 12 €

Gamberetti in salsa rosa

con melone e rucola – 12 €

Tartare

di tonno pinna gialla, salsa alla senape e cipollina fritta – 15 €

Pannocchie

cotte al vapore, olio evo, limone, prezzemolo –  15 €

La nostra famosa polenta ai gamberi

Piccola –  6 €

Grande – 12 €

 

Passatelli in brodo di pesce

Assaggio – 5 €

Porzione – 10 €

 

Vongole alla marinara – 10 €

Pesce in guazzetto del California – 15 €

Cozze all’Arrabbiata – 10 €

 

 

VUOI ASSAGGIARLI TUTTI?

 

Degustazione di antipasti, 6 freddi e 5 caldi – 25 €

Degustazione di 6 antipasti freddi – 18 €

Degustazione di 5 antipasti caldi – 16 €

Un assaggio di passatelli e polenta – 10 €

 

© 2024 Ristorante California

Lungomare C. Colombo 39 - 61037 - Marotta Mondolfo (PU)

0721 / 967025    -    P.I. 02561860418

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